Ziel des Projekts ist es, die Voraussetzungen für die Gründung einer von Bürger*innen getragenen Organisationsform, wie z.B. einer Regionalwert AG, für die Pfalz zu prüfen und soweit möglich zu schaffen. Diese Organisation begleitet mit bürgerschaftlichem Engagement den schrittweisen Auf- und Ausbau einer nachhaltigen und resilienten Land- und Ernährungswirtschaft. Sie investiert beispielsweise mithilfe von Bürgeraktien oder -anteilen in regionale lebensmittelerzeugende und -verarbeitende Betriebe entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Darüber entsteht ein von Bürgern getragener Verbund aus Bauernhöfen, Lebensmittelhandwerk, Logistik, Handel und Gastronomie. Das Ergebnis ist eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung der Verbraucher.
Die Vorbereitung der Gründung erfolgt in Zusammenarbeit mit einer ehrenamtlichen Initiativgruppe, mit einer hauptamtlichen Projektleitung und einem externen Beratungsunternehmen.